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与欧洲相比，美国是一个更富于动感、更务实的国家，也更活跃，不受约束。直白、简约、急迫、带着点强悍的自信，算得上是美国的国家风格和不少美国人的个人风格。
也许是出于这样的原因，需要长时间陈酿和一颗安静从容的心去品味的葡萄酒，并不受美国大众消费者的欢迎。美国人是务实的，尽管在葡萄酒文化上他们仰视法国，但如同在政治、建筑、艺术和文化领域一样，决不会对法国的体系照搬照抄。
当二十世纪六十年代意大利学着法国开始搞DOC和DOCG的时候，美国已经开始行走在以品种标示葡萄酒的道路上。美国人简单直接，要让普通消费者记住那些复杂的产区和标签基本上是给自己添乱，所以美国的葡萄酒标签更多简洁，特点突出，便于人们记忆。
二十世纪七十年代，一边是标志性的巴黎盲品会，鹿跃酒庄的1973赤霞珠和Chateau Montelena 1973 霞多丽分别名列红葡萄酒和白葡萄酒的第一名。另一边是加州的酒厂门口拉白金粉黛酒的汽车排成了长队。美国本土大众喜欢的还是一些价格便宜的、直率的、张扬的、涌动着活力的葡萄酒。也许正因为美国是个移民国家，虽然加州生产的葡萄酒差不多占了总产量的90%，但在美国的葡萄酒市场上仍然可以看到来自各个国家的葡萄酒。
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